'Inbreng van telers bij Floriade onontbeerlijk'

Groente, fruit, bloemen en planten gaan in de belevingskas hand in hand. Het is juist die enorme veelzijdigheid die Heleen Valstar wil overbrengen, gebruikmakend van haar ervaring op de Keukenhof en op grote internationale beurzen als de IPM in Essen en de Fruit Logistica in Berlijn.

"We realiseren ons in Nederland onvoldoende dat we een grote diversiteit aan versproducten telen in onze kassen", zo geeft zij aan. "Regelmatig spreek ik consumenten die niet beter weten dan dat een tomaat altijd rood is en een tulp rood of geel, terwijl ze de enorme luxe hebben van een groot assortiment topproducten dat vrijwel om de hoek verkrijgbaar is. Dus daar is nog een wereld te winnen."

Lees hier verder

Bron: Glastuinbouw Nederland