Wethouders en ambtenaren 'op safari' in Boskoop
Geplaatst op 01 juli 2024
Met zorgwekkende trends zoals de toename van fastfoodrestaurants en dalende gezonde voedselkeuzes bij jongeren, wilden we gemeenten inspireren en ondersteunen in hun streven naar een gezondere voedselomgeving.
Onder begeleiding van experts Herman Peppelenbos, Dr. Birthe Jongeneel-Grimen en Naomi Jansen, verkenden de deelnemers de voedselomgeving van een winkelstraat in Boskoop en gingen in gesprek met bewoners en lokale ondernemers. Ze kregen vervolgens tips en tools om de omgeving gezonder te maken.
Reactie deelnemer: "Wat je achter je pc bedenkt, blijkt in de praktijk vaak lastig uitvoerbaar. Wat een mooie werkvorm om theorie in de praktijk te brengen en met elkaar in dialoog te gaan”!
-Er is behoefte aan een landelijke standaard en referentiewaarde om ambities te kunnen bepalen.
-Zet meer in op gezonde voedselontmoetingsplekken voor jongeren, bijvoorbeeld rond scholen.
-Gemeenten kunnen al veel informatie en scores over hun voedselomgeving vinden via LocatUS.
Wil je ook op Straat Safari? Neem contact op met Voedselapotheek voor meer informatie.
