60 studenten on tour met HortiHeroes
Geplaatst op 07 februari 2023
Het thema van de middag was: ‘Horticulture, technology to feed the world’. "Wat een enthousiaste groep met studenten vanuit ruim 20 landen en met relevante vragen en discussies: Gaaf wat hier gebeurt, maar waarom lukt het niet om de hele wereld duurzaam en gezond te voeden? Wat heeft een plant eigenlijk nodig om te groeien? Waarom staan er geen kassen in Zweden? En waarom zijn de kassen in Korea rond? Hoe duurzaam is telen in een kas tegenwoordig? En hoe zit dat bij een vertical farm en in de volle grond als het gaat om water en energie input? Veranderende verdienmodellen, waarom? Zetten we in op de verkoop van zaden, planten, verse producten of high tech productie locaties en kennis? Super dank voor de energie, organisatie en de inspirerende inkijk in deze impact industrie!”, aldus Lecturer drs. Graham Cross, Department of Technology and Operations Management.
