'Uniformiteit kokos van allergrootste belang'

Hij eet het nog net niet, maar wel proeft hij elke dag als een chef-kok van zijn kokosproducten, zo vertelt Van den Hurk aan VPN-directeur Han de Groot. Dat proeven moet je niet letterlijk nemen natuurlijk. Maar door het goedje in handen te nemen, te kijken en te ruiken houdt hij voeling met het product én oog op de kwaliteit. Stel dat hij iets te lange vezels ontdekt in de veenachtige substantie, dan gaat er meteen een indringend telefoontje naar de kwaliteitsmanager in India, die op zijn beurt alle productielocaties op scherp zet. Uniforme kwaliteit is van het grootste belang, zo geeft Van den Hurk aan in een uitgebreid artikel dat eerder werd gepubliceerd in KAS Magazine.

Lees hier het volledige artikel

Bron: Goedemorgen